Hackfleisch Pfanne deftig

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein herzhaftes und einfaches Gericht, perfekt für die ganze Familie.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:04:08.159Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch ein tolles Aroma und sättigende Zutaten, die jeder lieben wird.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die Sinne verführt
  • Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
  • Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

Ein herzhaftes Familiengericht

Die Hackfleisch Pfanne ist ein klassisches Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Mit den richtigen Zutaten und etwas Liebe lässt sich dieses Gericht in kürzester Zeit auf den Tisch zaubern. Ideal für Familienessen oder als sättigende Mahlzeit nach einem langen Arbeitstag, bietet es eine perfekte Balance aus Proteinen und Gemüse.

Die Kombination von Rinderhackfleisch und frischem Gemüse sorgt nicht nur für einen vollmundigen Geschmack, sondern auch für eine gesunde Ernährung. Mit jeder Gabel genießen die Esser die Aromen von frisch angebratenem Fleisch und knackigem Gemüse, ergänzt durch die Würze der Gewürze.

Schnell und unkompliziert

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Gerichte zu haben, die sowohl schnell zuzubereiten als auch nahrhaft sind. Die Hackfleisch Pfanne benötigt nur wenige Minuten an Vorbereitung und kocht in weniger als einer halben Stunde. Perfekt für diejenigen, die nach einem langen Tag keine Zeit oder Energie für aufwendige Kochprojekte haben.

Mit nur einem Topf und minimalem Geschirraufwand ist die Reinigung nach dem Essen ebenfalls ein Kinderspiel. Diese Pfanne ist nicht nur praktisch, sondern auch ideal für spontane Kochabende, wenn sich Freunde oder Familie kurzfristig anmelden.

Variationsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Auberginen oder sogar Blumenkohl hinzufügen. Auch die Gewürze können je nach Vorliebe variiert werden, um das Gericht schärfer oder milder zu gestalten.

Für eine vegetarische Variante kann das Rinderhackfleisch einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. So entsteht eine köstliche und gesunde Version, die auch bei Nicht-Vegetariern gut ankommt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Fleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig braten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Paprika und die Karotten in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich wird.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie hochwertiges Rinderhackfleisch und frisches Gemüse. Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu überkochen, damit es knackig bleibt und seinen natürlichen Geschmack behält. Das Anbraten des Hackfleischs sollte bei mittlerer Hitze erfolgen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ein weiterer Tipp ist, die Gewürze schrittweise hinzuzufügen und zwischendurch zu probieren. So können Sie den perfekten Geschmack erzielen, der Ihrer Familie am besten gefällt. Frische Kräuter, wie Petersilie oder Basilikum, können ebenfalls zum Schluss für einen frischen Akzent hinzugefügt werden.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Reste übrig bleiben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem luftdichten Behälter hält sich die Hackfleisch Pfanne bis zu drei Tage. Einfach aufwärmen, und Sie haben ein schnelles Mittagessen für die nächsten Tage.

Für eine längere Haltbarkeit kann das Gericht auch eingefroren werden. Portionieren Sie die Hackfleisch Pfanne in geeignete Behälter und frieren Sie diese ein. So haben Sie immer ein schnelles und leckeres Abendessen zur Hand, wenn der Hunger kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch pflanzliches Hackfleisch oder Linsen ersetzen.

→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt die Hackfleisch Pfanne bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pfanne im Voraus zubereiten und dann aufwärmen, wenn Sie bereit sind zu essen.

→ Welche Beilage passt gut zu dieser Pfanne?

Reis oder frisches Brot sind ideale Beilagen zu dieser herzhaften Pfanne.

Hackfleisch Pfanne deftig

Ein herzhaftes und einfaches Gericht, perfekt für die ganze Familie.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 große Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  6. 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig braten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Schritt 02

Die gewürfelte Paprika und die Karotten in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich wird.

Schritt 03

Die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 520 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 40g