Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch voller gesunder Zutaten stecken. Perfekt für einen Snack zwischendurch!
Diese Hafer Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern bringen auch eine Portion Glück in Ihren Tag. Mit gesunden Zutaten wie Haferflocken und Banane sind sie die perfekte Wahl für einen süßen Snack ohne schlechtes Gewissen.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Vollgepackt mit gesunden Zutaten für einen nahrhaften Snack
- Natürlich süß durch reife Bananen und Honig
- Einfach zuzubereiten – perfekt für die ganze Familie
Die Vorteile von Haferflocken
Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung unterstützen, sondern auch ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern. Sie sind reich an Beta-Glucanen, die nachweislich den Cholesterinspiegel senken können. Darüber hinaus enthalten Haferflocken wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter Magnesium, Eisen und B-Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Die Verwendung von Haferflocken in diesen Cookies sorgt dafür, dass Sie nicht nur einen leckeren Snack genießen, sondern auch eine nahrhafte Option wählen. Diese kleinen Kraftpakete sind ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Die Rolle der Bananen
Reife Bananen sind nicht nur eine natürliche Süßungsquelle, sondern bieten auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Sie sind reich an Kalium, das für die Herzgesundheit wichtig ist, und enthalten Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Die süßen Früchte helfen außerdem, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und die Stimmung zu heben.
In diesen Cookies tragen die Bananen nicht nur zur Süße bei, sondern sorgen auch für eine feuchte und zarte Textur. Sie sind eine großartige Alternative zu raffiniertem Zucker und machen die Cookies zu einer gesunden Wahl für alle Altersgruppen.
Erdnussbutter – der cremige Genuss
Erdnussbutter ist ein beliebter Brotaufstrich, der auch in Backrezepten wie diesen Cookies hervorragende Dienste leistet. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Die Kombination von Protein und Ballaststoffen in Erdnussbutter sorgt dafür, dass Sie sich länger satt und zufrieden fühlen.
Darüber hinaus bringt Erdnussbutter einen unverwechselbaren Geschmack in die Cookies. Sie verleiht ihnen nicht nur eine cremige Konsistenz, sondern sorgt auch für eine nussige Note, die perfekt mit der Süße der Bananen harmoniert. Diese Kombination macht die Happy Hormones Cookies zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Happy Hormones Cookies
- 200g Haferflocken
- 2 reife Bananen
- 100g Honig
- 50g Erdnussbutter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Cookies:
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig herstellen
In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzu. Gut vermengen.
Cookies formen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Optional können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.
Backen
Backen Sie die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Genießen!
Die Cookies können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, achten Sie darauf, reife Bananen zu verwenden. Je reifer die Banane, desto süßer und aromatischer wird der Cookie. Wenn Sie eine zusätzliche Geschmackskomponente hinzufügen möchten, können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss in den Teig mischen.
Sollten Sie keine Erdnussbutter zur Hand haben, können Sie diese durch Mandelbutter oder eine andere Nussbutter ersetzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.
Aufbewahrung der Cookies
Die Happy Hormones Cookies lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage lang köstlich und genussvoll.
Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie nach Bedarf. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Bananen durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können auch Apfelmus verwenden, um die Cookies feucht zu halten.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, Sie können die ungebackenen Cookies einfrieren und bei Bedarf backen.
→ Sind die Cookies vegan?
Ja, wenn Sie Honig durch Agavendicksaft ersetzen, sind sie vegan.
Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch voller gesunder Zutaten stecken. Perfekt für einen Snack zwischendurch!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Happy Hormones Cookies
- 200g Haferflocken
- 2 reife Bananen
- 100g Honig
- 50g Erdnussbutter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzu. Gut vermengen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Optional können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.
Backen Sie die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 6g
- Protein: 3g