Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch voller gesunder Zutaten stecken. Perfekt für einen Snack zwischendurch!

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T08:12:35.463Z

Diese Hafer Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern bringen auch eine Portion Glück in Ihren Tag. Mit gesunden Zutaten wie Haferflocken und Banane sind sie die perfekte Wahl für einen süßen Snack ohne schlechtes Gewissen.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Vollgepackt mit gesunden Zutaten für einen nahrhaften Snack
  • Natürlich süß durch reife Bananen und Honig
  • Einfach zuzubereiten – perfekt für die ganze Familie

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung unterstützen, sondern auch ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern. Sie sind reich an Beta-Glucanen, die nachweislich den Cholesterinspiegel senken können. Darüber hinaus enthalten Haferflocken wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter Magnesium, Eisen und B-Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Die Verwendung von Haferflocken in diesen Cookies sorgt dafür, dass Sie nicht nur einen leckeren Snack genießen, sondern auch eine nahrhafte Option wählen. Diese kleinen Kraftpakete sind ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als gesunder Snack für zwischendurch.

Die Rolle der Bananen

Reife Bananen sind nicht nur eine natürliche Süßungsquelle, sondern bieten auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Sie sind reich an Kalium, das für die Herzgesundheit wichtig ist, und enthalten Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Die süßen Früchte helfen außerdem, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und die Stimmung zu heben.

In diesen Cookies tragen die Bananen nicht nur zur Süße bei, sondern sorgen auch für eine feuchte und zarte Textur. Sie sind eine großartige Alternative zu raffiniertem Zucker und machen die Cookies zu einer gesunden Wahl für alle Altersgruppen.

Erdnussbutter – der cremige Genuss

Erdnussbutter ist ein beliebter Brotaufstrich, der auch in Backrezepten wie diesen Cookies hervorragende Dienste leistet. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Die Kombination von Protein und Ballaststoffen in Erdnussbutter sorgt dafür, dass Sie sich länger satt und zufrieden fühlen.

Darüber hinaus bringt Erdnussbutter einen unverwechselbaren Geschmack in die Cookies. Sie verleiht ihnen nicht nur eine cremige Konsistenz, sondern sorgt auch für eine nussige Note, die perfekt mit der Süße der Bananen harmoniert. Diese Kombination macht die Happy Hormones Cookies zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Happy Hormones Cookies

  • 200g Haferflocken
  • 2 reife Bananen
  • 100g Honig
  • 50g Erdnussbutter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Cookies:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Teig herstellen

In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzu. Gut vermengen.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Optional können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Backen

Backen Sie die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Genießen!

Die Cookies können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, achten Sie darauf, reife Bananen zu verwenden. Je reifer die Banane, desto süßer und aromatischer wird der Cookie. Wenn Sie eine zusätzliche Geschmackskomponente hinzufügen möchten, können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss in den Teig mischen.

Sollten Sie keine Erdnussbutter zur Hand haben, können Sie diese durch Mandelbutter oder eine andere Nussbutter ersetzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.

Aufbewahrung der Cookies

Die Happy Hormones Cookies lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage lang köstlich und genussvoll.

Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie nach Bedarf. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bananen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Apfelmus verwenden, um die Cookies feucht zu halten.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, Sie können die ungebackenen Cookies einfrieren und bei Bedarf backen.

→ Sind die Cookies vegan?

Ja, wenn Sie Honig durch Agavendicksaft ersetzen, sind sie vegan.

Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch voller gesunder Zutaten stecken. Perfekt für einen Snack zwischendurch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Happy Hormones Cookies

  1. 200g Haferflocken
  2. 2 reife Bananen
  3. 100g Honig
  4. 50g Erdnussbutter
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1/2 TL Backpulver
  7. eine Prise Salz
  8. Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 02

In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzu. Gut vermengen.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Optional können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Schritt 04

Backen Sie die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 120 kcal
  • Total Fat: 5g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 3g